Q-azul
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RESTAURANTE

Todos os dias. das 12:00 às 00:30

RESERVE JA

SOBRE →

Tradição e contemporaneidade de mãos dadas! É isso que vai encontrar neste restaurante, onde os sabores da gastronomia minhota estão em destaque, mas são elevados pela delicadeza da cozinha moderna.

MENUS →

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COMO CHEGAR →

R. da Corredoura,
4800-863 São Torcato

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MENU RESTAURANTE -

Almoço — 12:00 às 15:00

Jantar — 18:00 às 00:30

RESERVE JÁ

Couvert →

Salgados variados (unid)

0,95 €

Manteiga

1,00€

Azeitonas marinadas

1,40€

Pão

1,90€

Paté de atum

2,50 €

Courgette grelhada

3,00 €

Queijo 90 g

3,90 €

Peixinhos da Horta

4,00 €

Camarão cozido

4,50 €

Punheta de Bacalhau c/ broa pequeno

4,00 €

Punheta de Bacalhau c/ broa grande

7,50 €

Para Partilhar →

Presunto Tradicional 100 g

5,00 €

Presunto pata negra 100 g

14,00 €

Alheira assada com grelos

5,90 €

Morcela salteada com maçã Granny Smith e vinho do Porto

5,90 €

Javali estufado

6,50 €

Camembert assado com mel

6,50 €

Ovos rotos

9,00 €

Carpaccio de polvo

9,00 €

Amêijoas à bolhão pato

10,00 €

Gamba à guilho (aprox.300g)

10,00 €

Pratos leves e vegetarianos →

Salada mista (tomate, alface)

2,50 €

Omelete simples

7,50 €

Omelete com cogumelos

8,50 €

Salada de salmão fumado com queijo brie e noz pecan

8,50 €

Salada césar (alface, frango, queijo parmirgiano)

8,50 €

Legumes à Brás

8,50 €

Sopas →

Sopa do dia

2,00 €

Peixe →

Filetes com arroz e batata frita

13,00 €

Arroz de peixe (por pessoa)

15,00 €

Bacalhau com broa (por pessoa)

15,00 €

Bacalhau à Quinta (1 pessoa)

15,00 €

Bacalhau à Quinta (2 pessoas)

28,00 €

Polvo à lagareiro (por pessoa)

18,00 €

Filetes de polvo com arroz de feijão grelos (por pessoa)

18,00 €

Camarão tigre (aprox.300g)

26,00 €

No Josper →

Salmão braseado (por pessoa)

14,00 €

Espetada de lula e camarão (por pessoa)

14,00 €

Bacalhau Braseado (por pessoa)

15,00 €

Bacalhau Braseado (aprox.600/800gr)

28,00 €

Bacalhau Braseado (aprox.800/1000gr)

33,00 €

Bacalhau Braseado (aprox.1000/1200gr)

40,00 €

Dourada (aprox.600-800gr)

25,00 €

Robalo (aprox.600-800gr)

27,00 €

Rodovalho (meio)

50,00 €

Rodovalho (inteiro)

90,00 €

Peixe Fresco do Dia

Preço do dia a definir

Incluindo 2 acompanhamento

Acompanhamentos →

Legumes salteados

3,00 €

Batata a murro

2,50 €

Carne →

Magret de pato com puré e legumes (por pessoa)

14,00 €

No Josper →

Bife de frango grelhado

12,00 €

Hamburguer na brasa (aprox. 200gr)

12,00 €

Secretos de porco (aprox. 250gr)

14,00 €

Picanha Europa (aprox. 250gr)

13,50 €

Picanha América do Sul (aprox. 250gr)

17,00 €

Lombo de Bói na brasa

19,00 €

Posta na brasa (aprox. 600gr)

29,00 €

Entrecôte na Brasa (aprox. 350gr)

19,00 €

Entrecôte na Brasa (aprox. 450gr)

24,00 €

Entrecôte na Brasa (aprox. 550gr)

30,00 €

Entrecôte na Brasa (aprox. 650gr)

35,00 €

Entrecôte na Brasa (aprox. 750gr)

40,00 €

Costeleta na Brasa (aprox. 600gr)

28,00 €

Costeleta na Brasa (aprox. 700gr)

32,00 €

Costeleta na Brasa (aprox. 800gr)

36,00 €

Costeleta na Brasa (aprox. 900gr)

41,00 €

Costeleta na Brasa (aprox. 1000gr)

46,00 €

Costeleta na Brasa (aprox. 1100gr)

50,00 €

Carne Maturada →

Entrecôte maturada 15 dias (aprox. 350gr)

25,00 €

Entrecôte maturada 30 dias (aprox. 350gr)

30,00 €

Entrecôte maturada 15 dias (aprox. 450g)

33,00 €

Entrecôte maturada 30 dias (aprox. 450g)

40,00 €

Costeleta na Brasa maturada 15 dias (aprox. 600g)

34,00 €

Costeleta na Brasa maturada 30 dias (aprox. 600g)

39,00 €

Costeleta na Brasa maturada 15 dias (aprox. 800g)

44,00 €

Costeleta na Brasa maturada 30 dias (aprox. 800g)

51,00 €

Incluindo 2 acompanhamento

Acompanhamentos →

Legumes salteados

3,00 €

Cogumelos salteados

3,00 €

Batata-doce frita

2,50 €

Batata frita

2,00 €

Arroz de fumeiro

3,00 €

Feijão preto

2,50 €

Menu Infantil →

Bife de frango com arroz e batata frita

8,00 €

Hamburguer com arroz e batata frita

8,00 €

Filetes com arroz e batata frita

8,00 €

Sobremesa →

Bola de gelado

2,00 €

Pera bêbada

2,50 €

Maçã assada

2,50 €

Salada de fruta

2,50 €

Fruta laminada

3,00 €

Leite creme

3,00 €

Mousse de chocolate

3,00 €

Pudim

3,00 €

Bolo de bolacha

3,00 €

Bolo de chocolate

3,50 €

Cheesecake

3,50 €

Tarte de lima

3,50 €

Tarte Merengada

3,50 €

Tarte de bolacha gelada com creme de ovo

4,00 €

Tarte de maçã e pinhões com bola de gelado

4,50 €

Petit gâteau com bola de gelado

4,50 €

Especial →

Tripas (Sábado)

12,50 €

Cabrito assado (Domingo)

16,00 €

Vitela assada (Domingo)

14,00 €

Arroz de cabidela (à Sexta-feira ou por encomenda)

15,00 €

Cozido à Portuguesa (à Quinta-feira ou por encomenda)

15,00 €

MENÚ RESTAURANTE - BEBIDAS

Almoço — 12:00 ás 15:00

Jantar — 18:00 ás 00:30

RESERVE JA

Vinhos

Vinho verde→

BRANCO

Adega da Corredoura

Copo

1,40€

Garrafa

5,00 €

Casal da Corredoura

Copo

1,90 €

Garrafa

6,90 €

Deu-la-Deu Alvarinho

12,00€

Soalheiro Alvarinho

18,00€

Muralhas

14,00€

TINTO

Adega da Corredoura

Copo

1,40€

Garrafa

5,90€

Casal da Corredoura

Copo

1,90€

Garrafa

6,90€

Vinho branco→

Douro

Seleção de Enófilos

Copo

1,90€

Garrafa

6,90 €

Vila Real Reserva

7,90 €

Planalto

8,90€

Pacheca

8,00€

Quinta do Vallado

9,90 €

Papa Figos

12,00€

Ventozelo Reserva

15,00€

Duas Quintas

15,00€

ALENTEJO

Seleção de Enófilos

Copo

1,40€

Garrafa

5,90€

Dizeres AdegaMayor

7,90 €

Sossego

7,90 €

EA

8,00 €

Marquês de Borba

9,00 €

Trinca Bolotas

10,00 €

Defesa

11,00 €

Furtivo Lote Especial

15,00€

Esporão Reserva

20,00€

Herdade do Rocim

15,00€

Monte da Ravasqueira Superior

15,00€

Esporão Colheita

15,00€

DÂO

Seleção de Enófilos

Copo

1,90€

Garrafa

6,90€

Grão Vasco

7,90€

Cabriz Colheita

8,50€

BAIRRADA

Seleção de Enófilos

6,90€

BEIRA INTERIOR

Beyra

10,00 €

TEJO

Seleção de Enófilos

6,90€

PENÍNSULA DE SETÚBAL

Seleção de Enófilos

6,90€

Vinho rose→

Adega da Corredoura

Copo

1,40€

Garrafa

5,00 €

Casal da Corredoura

Copo

1,90 €

Garrafa

6,90 €

Assobio

10,00€

Quinta do Vallado

9,00€

Vinho tinto→

Douro

Vila Real Reserva

7,90 €

Seleção de Enófilos Reserva

Copo

2,10€

Garrafa

7,50 €

Montes Ermos Colheita

8,00 €

Carm

15,00 €

100 Hectares

8,00 €

Pacheca

8,00 €

Papa Figos

12,00 €

Cabeça de Burro

12,00 €

Duas Quintas

16,00 €

Quinta da Pacheca Superior

15,00 €

Maritávora Reserva

20,00 €

ALENTEJO

Seleção de Enófilos Reserva

7,50 €

Dizeres AdegaMayor

Copo

2,10 €

Garrafa

7,90 €

Sossego

7,90 €

EA

8,00 €

Marquês de Borba

9,00 €

Trinca Bolotas

10,00 €

Defesa

11,00 €

Esporão Colheita

15,00€

Dona Maria

15,00 €

Cartuxa

28,00 €

Castelo dos Mouros Escolha do Enólogo

15,00€

Herdade do Rocim

12,00 €

Quinta do Carmo

22,00 €

Herdade do Peso

21,00 €

DÂO

Seleção de Enófilos Reserva

7,50 €

Grão Vasco

7,90€

Cabriz Colheita

8,50€

A Descoberta

8,00€

BAIRRADA

Seleção de Enófilos Reserva

7,50 €

BEIRA INTERIOR

Beyra

10,00 €

TRÁS-OS-MONTES

Valle Pradinhos

20,00 €

TEJO

Seleção de Enófilos

7,50 €

PENÍNSULA DE SETÚBAL

Seleção de Enófilos Reserva

7,50 €

D.Ermelinda

13,00 €

Quinta da Bacalhôa

24,00 €

Espumante e Champagne→

Espumante

Espumante Seleção de Enófilos

6,90 €

Raposeira Bruto Reserva

10,00 €

Cabriz Bruto

10,00 €

Terras do Demo Branco

10,00 €

Super Reserva Murganheira

15,00 €

Champagne

Moet Chandon Impérial Brut

70,00 €

Delagne Tradicional

35,00 €

Vinhos do Porto →

Porto Ruby Ferreira

2,50 €

Porto Tawny Ferreira

2,50 €

Porto Branco Ferreira

2,50 €

Porto Down's 10 anos

5,00 €

Porto Down's 20 anos

8,00 €

Porto Vintage Cruz

10,00 €

Aperitivos e Vermutes →

Martini Bianco

3,00 €

Martini Rosso

3,00 €

Campari

4,00 €

Ricard

2,50 €

Gin →

Beefeater

5,00 €

Bombay

5,00 €

Tanqueray

6,00 €

Bombay Sapphire

7,00 €

Sharish

8,00 €

Nordés

9,00 €

Bulldog

9,00 €

Hendricks

13,00 €

Gin Mare

13,00 €

G'Vine

14,00 €

Vodka →

Eristoff

5,00 €

Grey Goose

10,00 €

Tequila →

Jose Cuervo Silver

10,00 €

Rum →

Havana Club 3 anos

10,00 €

Havana Club 7 anos

10,00 €

Cognac →

Courvoisier VS

7,00 €

Martell VS

7,00 €

Brandy →

Macieira

3,00 €

Aguardente →

Aguardente da Casa

1,50 €

São Domingos Bagaceira

4,00 €

CRF Reserva

4,50 €

Adega Velha Reserva 6 anos

6,00 €

Moscatéis →

Moscatel Roxo de Setúbal

4,00 €

Favaios

2,50 €

Whisky →

J&B

3,50 €

Johnnie Walker Red Label

3,50 €

Jameson

5,00 €

Bushmills

5,00 €

Jack Daniel's

6,00 €

Johnnie Walker Black Label

7,00 €

Chivas Regal 12 anos

7,00 €

Glenfiddich 12 anos

8,00 €

Cardhu

10,00 €

Glenlivet 18 anos

15,00 €

Cardhu 18 anos

15,00 €

Licores →

Amarguinha

2,50 €

Baileys

4,00 €

Limoncello VilaMassa

4,00 €

Malibu

4,00 €

Licor Beirão

2,50 €

Licor Café Tijuana

3,00 €

Chivas Regal 12 anos

7,00 €

Glenfiddich 12 anos

8,00 €

Cardhu

10,00 €

Glenlivet 18 anos

15,00 €

Cardhu 18 anos

15,00 €

RESTAURANTE →

Taberna →

MENÚ RESTAURANTE -

Almoço — 12:00 ás 15:00

Jantar — 18:00 ás 00:30

RESERVE JA

Couvert →

Pão

1,90€

Para Partilhar →

Presunto tradicional

100 g

5,00€

Presunto pata negra

100 g

14,00€

Bolinhos de bacalhau

com maionese de alho e cebolinho

1,50€

Morcela salteada

com maçã Granny Smith e vinho do Porto

4,75€

Ameijoas à bolhão pato

10,00€

Fígados de aves

com compota de cebola e vinho do porto

7,00€

Tártaro de novilho

com flor de sal fumada

10,00€

Camembert assado

com mel

6,00€

Ovos rotos

8,00€

Saladas →

Salada de salmão fumado

com queijo brie e noz pecan

7,50€

Salada mista

2,50€

Sopas →

Sopa do dia

2,00 €

Peixes →

Bacalhau com broa

Por pessoa

15,00€

Polvo à lagareiro

Por pessoa

16,00 €

Filetes de polvo com arroz de feijão grelos

2 pessoas

32,00 €

no Josper

Bacalhau braseado

Por pessoa

15,00 €

Peixe fresco braseado

ao kilo

29,00 €

Salmão braseado

Por pessoa

14,00 €

Espetada de marisco

Por pessoa

14,00 €

(incluindo 2 acompanhamento)

Acompanhamentos →

Legumes salteados

(espargos, cenoura e milho baby)

3,00 €

Batata a murro

2,50 €

Salada de Pimentos assados

3,00 €

Carne →

Tornedó de novilho braseado

com pasta de alho, batata frita, presunto e jus

14,00€

no Josper

Entrecôte Limousine

(aprox. 350gr)

17,00 €

Picanha Europa

(aprox. 250gr)

13,50 €

Picanha América do Sul

(aprox. 250gr)

17,00 €

Posta à mirandesa

(aprox. 600gr)

22,00 €

Costeleta Limousine

(aprox. 600gr)

22,00 €

Secretos de porco

(aprox. 250gr)

14,00 €

(incluindo 2 acompanhamento)

Acompanhamentos →

Legumes salteados

(espargos, cenoura e milho baby)

3,00 €

Cogumelos salteados

3,00 €

Batata-doce frita

2,50 €

Batata frita

2,00 €

Arroz de fumeiro

3,00 €

Feijão preto

2,50 €

Menu Infantil →

Hamburguer

com arroz e batata frita

8,00 €

Filetes

com arroz e batata frita

8,00 €

Sobremesa →

Salada de fruta

2,50 €

Pudim

3,00 €

Leite creme

3,00 €

Bolo de bolacha

3,00 €

Tarte de amêndoa

3,00 €

Tarte de fruta

3,00 €

Pera bêbada

2,00 €

Maçã assada

2,00 €

Bola de gelado

2,00 €

Especial →

Cabrito assado

(Domingo)

16,00 €

Vitela assada

(Domingo)

14,00 €

Arroz de cabidela

(por encomenda)

15,00 €